Alcaldía de Sucre clausura local de comida tras encontrar a una rata

Una broastería ubicada en el sector del Mercado Campesino fue clausurada la noche del martes después de que se encontró una rata viva durante un operativo de control que realizaba la Alcaldía.

“Hemos encontrado un roedor dentro de una broastería que también se dedicaba a la venta de tablitas; inclusive hemos procedido cuando la rata estaba intentando escapar al sector de los alimentos”, informó a Correo del Sur Radio FM 90.1, el intendente municipal, Erick Medrano, al señalar que los funcionarios exterminaron al animal, pero también encontraron materia fecal.

El operativo de control a la manipulación, orden, higiene, salubridad y carnet de manipulador, se realizó en puestos de venta de comida del Mercado Campesino este martes.

Alcaldía clausura local de comida tras encontrar a una rata que intentaba escapar
La Alcaldía clausuró un local de comida después de encontrar una rata viva. COMPOSICIÓN/CORREO DEL SUR

Solo un local fue clausurado, mientras que otros seis fueron sancionados por utilizar enseres de cocina en condiciones inadecuadas, se encontraron insumos sin registro sanitario y también se observó mala manipulación de los alimentos, explicó el Intendente.

//Correo del Sur

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